Определение доброкачественности мяса

На данной странице продемонстрирована технология выполнения школьниками и студентами определения доброкачественности мяса с использованием тест-системы "Свежесть мяса". Такэе это исследование можно провести с использованием санитарно-пищевой мини-экспресс-лаборатории СПЭЛ-У.

На видео